Atjaunots: 18.10.2026
Aprīkojuma izvēle ātrai ēdināšanai
Ātrās ēdināšanas uzņēmuma darba plūsmu veido vairākas secīgas darbības: produktu sagatavošana, termiskā apstrāde, komplektēšana un izsniegšana. Tāpēc pirms pasūtījuma izvērtējiet, kādi aprīkojuma veidi nepieciešami katrā zonā. Sortimentā ietilpst darba galdi Fast-food Bus un darba zona Fast-food Bus, kas paredzēti darba vietas organizēšanai. Karstajai apstrādei var salīdzināt daudzfunkcionālo pannu XPress™, elektrisko multigrilu CEV6 vai vistas grilu 36P-ELBA electric. Fritēšanai pieejami dažādi risinājumi, tostarp dubultais elektriskais friteris ar krānu 2 x 8 l, friteris 10 l un friteris 8 litri.
Izvēloties konkrētu iekārtu, pārbaudiet tās jaudu, spriegumu, svaru un tilpumu. Ātrās ēdināšanas projektu kategorijā norādītais jaudas diapazons ir 0,25–19 kW, sprieguma diapazons — 220–400 V, bet tilpums — 4,2–402 l. Šie dati palīdz salāgot iekārtu ar uzņēmuma elektrības pieslēgumu un paredzēto darba uzdevumu.
Plānošana pēc uzņēmuma darba slodzes
Praktiskai izvēlei vispirms sastādiet to produktu sarakstu, kurus uzņēmums gatavo un izsniedz. Ja ēdienkartē ir fritēti produkti, salīdziniet friteru tilpumu un konstrukciju; ja nepieciešama grilēšana, pievērsiet uzmanību izvēlētā grila veidam. Dzērienu vai piedevu sagatavošanai var būt vajadzīga arī atsevišķa darba zona. Gaļas produktu apstrādei kategorijā pieejama gaļas mašīna ar norādīto ražīgumu 250 kg/h, savukārt porciju svēršanai var izmantot galda svarus SD1 25 kg.
Telpas plānā atzīmējiet iekārtu novietojumu, darba virsmas un pārvietošanās ceļus. Pārbaudiet, vai izvēlētajām iekārtām pieejams atbilstošs spriegums — kategorijā norādīti 220 V un 400 V risinājumi. Temperatūras prasības dažādiem modeļiem var atšķirties; norādītais diapazons ir 8–300 °C. Pirms pasūtīšanas salīdziniet specifikācijas ar konkrētās virtuves procesu.
Pasūtījumiem noliktavā norādītais piegādes termiņš ir 1–3 darbdienas, bet precēm pēc pasūtījuma — 2–20 darbdienas. Par izvēli var sazināties ar SIA La RONDE pa tālruni +371 25522233 vai e-pastu [email protected]. Pirms saziņas sagatavojiet informāciju par telpas plānu, nepieciešamo iekārtu skaitu, elektrības pieslēgumu un galvenajiem darba procesiem. Tas ļauj precīzāk salīdzināt parametrus un izvērtēt, kuri risinājumi atbilst plānotajai slodzei.