Restorānu projekti
Restorāna virtuvei nepieciešams pārdomāts iekārtu un darba zonu risinājums? Restorānu projektu kategorijā pieejamas profesionālai ēdināšanai paredzētas plītis, marmīti, friteri, nerūsējošā tērauda galdi, plaukti un virtuves aprīkojums. Izvēlieties risinājumus, ņemot vērā telpas izmērus, pieslēguma prasības un darba procesu.
Modeļi
Restorānu projekti paredzēti uzņēmumiem, kas iekārto jaunu virtuvi, papildina esošo aprīkojumu vai plāno darba zonas pārmaiņas. Kategorijā pieejamas 25 pozīcijas, tostarp ēdiena gatavošanas iekārtas, siltās un aukstās uzglabāšanas risinājumi, darba galdi, plaukti, nosūcējs un pašapkalpošanās restorāna rasējums.
Izvēloties aprīkojumu restorānam, salīdziniet ne tikai iekārtas veidu, bet arī pieslēguma prasības, jaudu, izmērus un paredzēto darba procesu. Sortimentā ir elektriskās un indukcijas plītis, gāzes plīts, WOK indukcijas plīts, pankūku cepšanas virsma, friteris, karstie marmīti un aukstais marmīts ar starpliku. Atsevišķiem risinājumiem norādīta jauda no 3 kW līdz 6 kW, bet gāzes plītij – 20,5 kW kopējā jauda.
Praktiskam salīdzinājumam var izvērtēt Elektrisko plīti 5.0 kW, Friteri 10 litri FME-10 un Auksto marmīti ar starpliku 2xGN1/1. Friterim norādīts 10 litru tilpums, savukārt aukstajam marmītam – ietilpība 2XGN1/1-150 un temperatūras diapazons no +2 līdz +10 °C. Elektriskajai plītij jāņem vērā 5 kW jauda un konkrētajam modelim norādītais spriegums.
Virtuves darba organizēšanai pieejami metāla galdi ar plauktiem, galds ar izlietni, pēcmazgāšanas galdi ar kastēm, iekārtu plaukti un perforēti nerūsējošā tērauda plaukti. Daļai aprīkojuma norādīta apdare no nerūsējošā tērauda. Plauktiem jāizvērtē platums, augstums un novietojums, savukārt galdiem – darba virsmas izmēri un savietojamība ar pārējo virtuves aprīkojumu.
Restorāna plānošanā noder arī rasējumi, tostarp risinājums pašapkalpošanās restorānam un restorānu virtuvei. Pirms pasūtījuma pārbaudiet telpas izmērus, elektroapgādes parametrus, nepieciešamību pēc gāzes pieslēguma un iekārtu izvietošanas secību. Ja izvēlēta gāzes iekārta, pasūtījumā jānorāda lietojamais gāzes veids.
SIA La RONDE HoReCa jomā darbojas kopš 2013. gada, un tai ir vairāk nekā 20 gadu pieredze. Noliktavā esošo aprīkojumu iespējams saņemt 1–3 darbdienās, bet pēc pasūtījuma piegāde paredzēta 2–20 darbdienās. Uzņēmumiem tiek piemērota 12 mēnešu garantija. Darba laiks: P–C 8:30–18:00, Pk 8:30–17:00.
Jautājumiem par restorāna virtuves aprīkojumu sazinieties ar SIA La RONDE pa tālruni +371 25522233 vai rakstiet uz [email protected]. Kategorijas aprīkojumu var apskatīt veikalā.
Plānojot restorāna virtuvi, salīdziniet iekārtu izmērus ar pieejamo telpu un pārbaudiet, vai izvēlētajam risinājumam atbilst elektroapgāde vai gāzes pieslēgums. Darba galdu, plauktu un izlietņu novietojums ietekmē izejvielu, trauku un gatavo ēdienu kustību. Rasējums palīdz saskaņot darba zonas, savukārt konkrētu modeļu tehniskie dati ļauj izvērtēt jaudu, ietilpību, temperatūras diapazonu un savietojamību ar pārējo aprīkojumu.
Biežāk uzdotie jautājumi
Nepieciešama palīdzība izvēlē?
Salīdziniet parametrus un izvēlieties aprīkojumu restorānam, kafejnīcai, bāram, viesnīcai, ēdnīcai vai ēdināšanas uzņēmumam. Ja nepieciešams, sazinieties par piemērotāko risinājumu.
Kam paredzēti mūsu modeļi
Horeca Projekti modeļi ir domāti profesionālai lietošanai HoReCa un ēdināšanas biznesā — vietās, kur svarīga slodze, ražīgums un uzticamība katru dienu.
Iekārtas izvēlas un iegādājas restorānu īpašnieki, šefpavāri, virtuves un iepirkumu vadītāji un jaunu ēdināšanas vietu veidotāji. Palīdzēsim atrast risinājumu tieši jūsu noslodzei.