Sleiseris ar teflona nažiem 220 mm

Sleiseris ar teflona nažiem paredzēts pārtikas sadalīšanai vienmērīgās šķēlēs. Produkts tiek novietots uz padeves ratiņiem un piespiests pie naža, kamēr asmens tiek virzīts pāri griežamajam produktam. Asmens darbojas ar nemainīgu ātrumu, bet ratiņi pārvieto pārtiku tā griešanas trajektorijā. Šķēles biezumu nosaka regulēšana, kas iestata ratiņu pārvietojuma attālumu pēc katra griezuma. Tādējādi iespējams iegūt vienāda biezuma šķēles, tās nesaspiežot un nesaraujot.

Sleiseris darbojas nepārtraukti, tāpēc pārtiku var griezt secīgā procesā. Operators novieto produktu uz ratiņiem, nostiprina to ar piespiedplāksni un iestata biezuma vadību diapazonā no 0 līdz 10 mm. Pēc ieslēgšanas ratiņi pārvietojas automātiski un padod produktu naža darbības zonā. Sagrieztās šķēles nokrīt uz savākšanas paplātes vai traukā, kas novietots zem sleisera. Šāds process paredzēts vienmērīga griezuma iegūšanai ar minimālu atkritumu daudzumu.

Naža darbību papildina iebūvēts asinātājs, kas uztur asmens malu. Sleisera konstrukcijā izmantoti teflona naži, bet avota aprakstā minētais nepielipšanas pārklājums samazina berzi un palīdz novērst pārtikas pielipšanu. Produkta artikuls ir 722221. Tā izmērs ir norādīts kā 520 / 460 / 380 D-220, svars ir 16, jauda ir 0,12, bet spriegums ir 230. Šie tehniskie parametri raksturo sleisera aprīkojuma komplektu un tā pamatdatus.

Skatiet arī: kafejnīcu projekti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.