Friteris 10 litri FME-10

Friteris 10 litri FME-10 ir profesionāls elektrisks friteris, kas paredzēts noteikta eļļas daudzuma uzkarsēšanai līdz vienmērīgai temperatūrai. Produktus ievieto stiepļu grozā, ko nolaiž eļļā. Eļļa ātri un vienmērīgi pārnes siltumu, veidojot kraukšķīgu ārpusi un pagatavojot produkta iekšpusi. Grozu pēc lietošanas izceļ no tvertnes un novieto uz balsta, lai notecētu liekā eļļa pirms pasniegšanas. Tvertni piepilda ar eļļu līdz atzīmētajam līmenim.

Darba termostats uztur iestatīto temperatūru, savukārt otrs, drošības termostats palīdz novērst pārkaršanu, ja pirmais termostats nedarbojas. Lietošanai operators piepilda tvertni ar eļļu, iestata nepieciešamo temperatūru un ieslēdz friteri. Kad eļļa sasniegusi iestatīto temperatūru, grozā ievieto produktus un to nolaiž tvertnē. Gatavību nosaka taimeris vai vizuāla pārbaude. Pēc tam grozu paceļ un atstāj notecināšanai. Eļļa var palikt tvertnē atkārtotai lietošanai.

Fritera tilpums ir 10 litri, jauda — 6 kW, bet svars — 35 kg. Izmērs ir 400/700/850 mm, un sprieguma vērtības ir 400V-3N vai 230V-3;50/60Hz. Eļļu atkārtotai lietošanai filtrē caur komplektā iekļauto notecināšanas pannu, lai atdalītu atlikumus. Grozs nodrošina produktu ievietošanu un izcelšanu no eļļas, kā arī novietošanu uz balsta notecināšanai. Friteris paredzēts darbam ar eļļu, ko tvertnē iepilda līdz norādītajam līmenim.

Skatiet arī: restorānu projekti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.