Mikseris planetārais - mīcītājs 7 litri

Planetārais mikseris–mīcītājs darbojas ar dubultu maisīšanas kustību. Darbarīks vienlaikus rotē ap savu asi un riņķo ap bļodu, līdzīgi kā planēta ap Sauli. Šāda kustība ieved maisījumā dažādas bļodas zonas, ļaujot darbarīkam sastāvdaļas locīt, stiept un aerēt. Maisīšanas laikā sastāvdaļas tiek virzītas darbarīka darbības ceļā, neveidojot neizmaisītas maisījuma kabatas. Ierīces tilpums ir 7 l, bet svars – 20 kg.

Šī metode piemērota vieglām mīklām, bezē, putukrējumam un smalkiem konditorejas izstrādājumiem, kuriem nepieciešama vienmērīga gaisa vai taukvielu sadale. Tā paredzēta arī maisījumiem, kuros svarīgi nepārmīcīt glutēnu un nesabojāt putu struktūru. Operators nolaiž bļodu uz pamatnes un fiksē to vietā, pēc tam pievieno izvēlēto darbarīku. Pieejami putotājs, maisītājs un mīklas āķis. Atsperes mehānisma svira paceļ galvu, lai darbarīks atbrīvotu bļodas malu, un pēc tam to nolaiž bļodā.

Ātruma regulators ļauj izvēlēties kustības ātrumu no 131 apgrieziena minūtē līdz 852 apgriezieniem minūtē. Sastāvdaļu iejaukšanai iespējams sākt ar lēnāku ātrumu, bet noslēgumā izmantot lielāku ātrumu. Miksera jauda ir 0,3 kW, spriegums – 230 V. Izmēri ir 250 / 400 / 410 mm, bet norādītais diametrs ir 230 mm. Produkta artikuls ir 783071. Ierīces konstrukcijā paredzēta bļoda un maināmi darbarīki dažādiem maisīšanas procesiem.

Skatiet arī: konditoreju projekti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.