Galds saldētava zema P226 1300mm

Galds saldētava zema P226 1300mm paredzēts produktu novietošanai aukstumā tieši zem darba virsmas. Šāds risinājums ļauj personālam sasniegt ātri bojājošās sastāvdaļas, nepametot ēdiena sagatavošanas līniju. Dzesēšanas iekārta izvada siltumu no izolētā skapja un novirza to uz aizmuguri, uzturot zemu temperatūru. Tā palēnina baktēriju vairošanos un palīdz saglabāt produktu tekstūru un garšu. Zemais darba augstums ļauj galdam atrasties zem augšējiem skapīšiem un saglabā atvērtu virtuves pārskatāmību.

Iekārta piemērota ātrās ēdināšanas un apkalpošanas pie letes darba videi, kur svarīga ir nepārtraukta darbplūsma un ierobežota telpa. Sastāvdaļas tiek ievietotas pilna platuma atvilktnēs, kas izbīdās pa vadotnēm un nodrošina ērtu piekļuvi. Temperatūru iestata vienu reizi, un tā tiek uzturēta automātiski, tādēļ apkalpošanas laikā papildu regulēšana nav nepieciešama. Darba virsma virs atvilktnēm ir 940 mm reiz 700 mm liela un nodrošina stabilu vietu kapāšanai un porciju sagatavošanai.

Modeļa izmērs ir 1300 mm garumā, 700 mm platumā un 650 mm augstumā. Saldētavas tilpums ir 120 l, savukārt svars ir 70 kg. Ierīces jauda ir 0,542 kW, un tās spriegums ir 230 V. Tehniskajā informācijā norādīts temperatūras diapazons no mīnus 20 °C līdz mīnus 18 °C. Konstrukcijas apzīmējumā iekļauta norāde AISI 304 CE. Produkts apvieno zemu saldēšanas vietu ar darba virsmu sastāvdaļu sagatavošanai ēdināšanas darba procesā.

Skatiet arī: ātrās ēdināšanas projekti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.