Metāla plaukts 1200-5

Metāla plaukts ir atvērta uzglabāšanas konstrukcija, kas paredzēta novietošanai uz līdzenas darba virsmas vai grīdas. Atvērtā uzbūve ļauj virtuves personālam pārskatīt un aizsniegt katru novietoto priekšmetu, neatverot durvis un nepārvietojot paplātes. Plaukti atrodas noteiktos augstumos, tādēļ atstatums starp tiem ir nemainīgs un paredzams. Konstrukcija neparedz atvilktnes vai skapīšus, ļaujot gaisam brīvi cirkulēt ap uzglabātajiem produktiem un samazinot kondensāta vai sastāvējušos aromātu veidošanās risku aizņemtā virtuvē.

Konstrukciju veido četri vertikāli statņi, kurus savieno horizontālas sijas. Katrs plaukts ir plakans panelis, kas novietots uz sijām un veido stabilu balsta virsmu. Plauktu nepieciešams noslogot vienmērīgi, un katrs no tiem iztur slodzi līdz 120 kg. Atvērtā konstrukcija nozīmē, ka tajā nav paslēptu stūru vai grūti tīrāmu padziļinājumu. Tādēļ katra plaukta noslaucīšanu iespējams veikt ātri un rūpīgi, piekļūstot virsmām bez durvju, atvilktņu vai skapīšu atvēršanas.

Novietojot metāla plauktu, jāizvēlas līdzenas darba virsmas vai grīdas vieta, kur konstrukcija netraucē pārvietošanās ceļiem vai ugunsdrošības izejām. Uz katra plaukta priekšmeti jāizkārto vienmērīgi. Atvērtie plaukti nodrošina brīvu piekļuvi novietotajam saturam un ļauj to apskatīt bez papildu pārvietošanas. Nemainīgais attālums starp plauktiem palīdz paredzēt pieejamo vietu. Konstrukcija paredzēta atvērtai uzglabāšanai, kur svarīga ir pārskatāmība, piekļuve un iespēja regulāri notīrīt plakanās virsmas.

Skatiet arī: ātrās ēdināšanas projekti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.