Pastas pagatavošanas iekārta 2.5CN

Pastas pagatavošanas iekārta paredzēta nepārtrauktai svaigas pastas izgatavošanai. Sagatavoto mīklu ievieto tvertnē, kur elektrisks gliemežtransportieris to virza uz priekšu ar vienmērīgu spiedienu. Priekšpusē novietotā maināmā matrica nosaka izstrādājuma formu, ļaujot veidot pastas pavedienus, lentes vai pildītas caurulītes. Lai iegūtu vienmērīgu plūsmu, process balstās uz pastāvīgu spiedienu un vienmērīgu mīklas pārvietošanos. Tas palīdz izvairīties no gaisa kabatām, kas varētu izraisīt pastas pārrāvumu izspiešanas laikā.

Iekārtas lietošanai operators piepilda tvertni ar sagatavotu mīklu, izvēlas vajadzīgajai pastas formai atbilstošu matricu un iedarbina motoru. Mīkla tiek izvadīta caur gliemežtransportieri un izspiesta nepārtrauktā garumā. Pēc tam operators to sagriež porcijās vai satin uzglabāšanai. Priekšējā veltņa regulējamais augstums ļauj pielāgot vietu, uz kuras pasta tiek novadīta. Šāds pagatavošanas veids nodrošina svaigas pastas iegūšanu, kas pagatavojas ātrāk un labāk uzņem mērci nekā kaltēta pasta.

Iekārtas caurlaides spēja ir astoņi kilogrami stundā. Tās spriegums ir 230V/1N/50Hz. Konstrukcijas izmēri norādīti kā 260 / 600 / 380–560, bet svars tehnisko parametru sarakstā dots atsevišķi. Pastas formas izvēli nosaka izmantotā matrica, tāpēc dažādu izstrādājumu veidošanai tiek izmantotas maināmas sprauslas. Iekārta paredzēta svaigas pastas nepārtrauktai izspiešanai, un tās darbības pamatā ir mīklas virzīšana caur gliemežtransportieri līdz izvēlētajai matricai.

Skatiet arī: ātrās ēdināšanas projekti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.