Sleiseris ar teflona nažiem 250 mm

Sleiseris ar teflona nažiem 250 mm paredzēts pārtikas sagriešanai ar rotējošu nazi, kas darbojas vienmērīgā ātrumā. Operators pārvieto pārtiku pāri naža malai, to nevelkot un nespiežot. Naža griešanās pati virza pārtiku griezuma virzienā, veidojot vienmērīgu šķēli un ļaujot operatora rokām palikt nost no naža malas. Teflona pārklājums uz naža un pārvietojamās sienas samazina berzi, lai pārtika slīdētu griezumā vienmērīgāk un ierīces darbināšanai būtu vajadzīgs mazāks spēks.

Šķēles biezumu operators iestata ar regulatoru, kura skala apzīmēta no 0 līdz 10 mm. Pārtiku novieto pret sienu un nostiprina, pēc tam ieslēdz motoru. Nazis griežas nepārtraukti, bet operators pārvieto ratiņus turp un atpakaļ. Katrs ratiņu gājiens veido vienu šķēli. Šāds darbības princips apvieno nepārtrauktu naža kustību ar manuālu ratiņu vadību, ļaujot secīgi atkārtot griešanas gājienus un iestatīt vēlamo šķēles biezumu.

Sleiserim ir iebūvēts asinātājs, kas ļauj uzturēt naža malu asu, nazi nenoņemot. Kad ratiņi ir atvienoti, tīrīšanai atsedzas korpuss un nazis. Korpuss izgatavots no anodēta alumīnija; avota aprakstā norādīts, ka tas ir pietiekami viegls pārvietošanai un pietiekami stingrs naža noturēšanai. Naža pārsegs nosedz nazi. Konstrukcijā apvienoti rotējošs nazis, pārvietojami ratiņi, pārvietojama siena, regulators, asinātājs un naža pārsegs.

Skatiet arī: ātrās ēdināšanas projekti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.