WOK panna indukcijai Comfort Plus, alumīnija Ø 280 cm

WOK panna Comfort Plus paredzēta gatavošanai uz indukcijas, keramiskajām un gāzes plītīm. Tās alumīnija konstrukcija veicina ātru un vienmērīgu siltuma izplatīšanos pa visu virsmu, kā arī ļauj nekavējoties reaģēt uz temperatūras izmaiņām. Izliektā forma atvieglo sastāvdaļu maisīšanu un apmētāšanu, palīdzot tām gatavoties vienmērīgi arī augstā temperatūrā. Pannas izmērs ir Ø 280, augstums ir 93 mm, bet tilpums sasniedz 4,2 L.

Gatavošanu sāk, kad panna sasniegusi vajadzīgo temperatūru, pievienojot nelielu daudzumu eļļas. Sastāvdaļas ievieto pakāpeniski: vispirms aromātiskās sastāvdaļas, pēc tam olbaltumvielas, dārzeņus un mērces. Šāda secība palīdz saglabāt ēdiena dabiskās garšas un tekstūras, tostarp dārzeņu kraukšķīgumu un gaļas sulīgumu. Dziļās sānu malas palīdz ierobežot šļakatas, vienlaikus nodrošinot tvaika cirkulāciju. Tādējādi vienā gatavošanas procesā iespējams apvienot cepšanu un tvaicēšanu.

Pēc gatavošanas WOK pannu var pacelt aiz tās nerūsējošā tērauda roktura, kas aprakstā norādīts kā vēss, un ēdienu pasniegt tieši no pannas. Izliektā forma nodrošina vietu sastāvdaļu aktīvai maisīšanai un apmētāšanai, savukārt alumīnijs veicina ātru siltuma vadīšanu. Panna paredzēta lietošanai uz dažādiem plīts veidiem, tostarp indukcijas virsmas. Comfort Plus modelis apvieno WOK pannai raksturīgo formu ar gatavošanas paņēmieniem, kuros izmanto gan cepšanu, gan tvaiku.

Skatiet arī: ātrās ēdināšanas projekti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.